Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Как мы съездили в горы по туру «Я еду в Сочи»

Не знаю, как можно привыкнуть к горам – они каждый день разные, укутанные пушистым одеялом облаков, тонким пледом или прозрачной шалью или искрящиеся зеленой дымкой на ярком солнце. К их красоте нельзя привыкнуть, так же как и к морю. Мне дай волю, я каждый день бы ездила на канатной дороге смотреть горы. Благодаря туру «Я еду в Сочи» от РосЮгКурорта волю смотреть горы мы получили аж на семь дней/восемь ночей.

В программу тура входит проживание в отеле HELIOPARK FREESTYLE 3* Роза Хутор, завтрак, ужин и мнооого разных активностей - пакет «Горы развлечений». Выдюжит все только сильнейший.

Вот - судите сами – список активностей:

Прогулочный билет "Путь к вершинам" 4 дня из 8 (включает пользование гондольными канатными дорогами: "Олимпия", "Заповедный Лес", "Кавказский экспресс") только в дни работы канатной дороги. В дни закрытия канатной дороги предоставляется на замену Экскурсия "Олимпийская Красная Поляна" (по средам и воскресеньям);

Collapse )
• Катание на лошадях "Малый круг" в период с 01.07 по 30.09 для взрослых и детей от 12 лет
• Пользование лежаками на пляже "Роза Хутор" 5 дней из 8.
• Бесплатный трансфер и пользование лежаками на пляже "Роза Хутор" на море, ежедневно в период с 01.06 по 30.09 (по предварительной записи на стойке размещения)
• Прохождение 2 маршрутов в Панда-Парке на территории курорта по купонам, только в дни работы канатной дороги, при благоприятной погоде в период с 01.05. по 30.09. Внимание: для данных маршрутов имеются ограничения по росту - только от 130 см
• Прохождение маршрута Троллей (по купонам) в период с 01.05. по 30.09. Внимание: для данного маршрута имеется ограничение по весу – только от 40 кг
• Дегустация в Краснополянском дегустационном зале (алкогольные напитки местного производства) только для взрослых;
• Велопрогулка по набережным Курорта и окрестностям (1 час) по купонам для взрослых и детей от 6 лет;

• Билет в Вольерный комплекс Сочинского национального заповедника (ваучер);
• 2 занятия Йогой или 2 занятия скандинавской ходьбой;
• Входной билет в этнографический комплекс "Моя Россия";
• 1 игра на трассе гонки радиоуправляемых машин " Квалификация";
• Бесплатный Wi-Fi на территории отеля;
• Бесплатная крытая парковка;
• Входной билет в СКАЙ ПАРК;

• Экскурсия «Олимпийская Красная Поляна» по средам и воскресеньям
• Спортивная анимация на территории курорта.
• Бесплатный бокал пива в ресторане Груша, при покупке одного из продуктов компании OLD BOYS (мыловарня, хлебопекарня, пивоварня, пасека)
• Бесплатно 1,5 часа сауны 1 раз.
• Бесплатно 1,5 часа бильярда для взрослых и детей от 12 лет.


И это еще не полный список.

Начали с дегустации
Заселившись в номер







и поставив машину на парковку, мы с мужем стали изучать купонную книжку «Горы развлечений». На ресепшене при заселении на каждого члена семьи выдается такая – в ней билеты и скидки на все активности, информация как добраться до объекта, на сколько процентов скидка и на что.
Так как добрались мы до гор во второй половине дня, то решили начать, конечно, с дегустации алкогольных напитков, изготовленных из местных трав и фруктов. Напитки женщинам точно понравятся, потому как это ликеры и аперитивы. Не удержались, и купили бутылочку домой. Стоит около 500 р.

На Розе есть замечательная детская площадка. Детей от нее невозможно утащить, даже если начался дождь. Вот на ней Антоша и Саша зависли до ужина.

Мечта хозяйки
Когда ливень стал уже совсем набирать обороты, мы перебежками добрались до ресторана нашего отеля, где нас должен был ждать ужин, также включенный в стоимость тура. И тут уж Антон принялся тестировать нервы персонала на крепость;)

Антоша – парень с особенностями развития, у него расстройство аутичного спектра, поэтому ему не всегда просто сидеть и спокойно ждать заказа. У него есть набор блюд, которые он ест, а вот ресторанную еду, особенно, с соусами, специями заставить его съесть нельзя ни при каких условиях. Нам повезло – сотрудники ресторана поняли нашу проблему, и заменили у детей включенные в ужин блюда на обычные пюре и сосиски.
Я вздохнула с облегчением – вы просто не представляете как сложно кормить детей в ресторанах – там обычных котлет днем с огнем не найдешь;) А если и найдешь, то это будут кроличьи, утиные по самолетной цене, но все равно в ребенка их не запихнешь. К всеобщей радости в конце ужина детям подарили воздушные шарики.
После ужина Антон с папой пошли, как говорится, работать над собой, ибо дождь не думал прекращаться. А в номере большой телевизор с мультиками, удобные кресла, большая кровать для родителей и практически батут для детей (мы, честно, им не разрешали прыгать), и кроватки для каждого маленького человечка. Сашка завис в игровой комнате.
На ресепшене можно было взять ключ и играть там аж до 22 вечера.
А рядом с игровой есть библиотека.


На следующий день у нас по расписанию была канатная дорога. Антон – большой фанат канатки, так что не исполнить его желание мы просто не могли.
Несмотря на то, что с неба опять срывался дождь.
Завтрак в HELIOPARKе с 8 до 10 утра. Шведская линия. Она не то, чтобы очень разнообразная, но там были как раз те блюда и продукты, что мы привыкли есть на завтрак.
Поэтому и здесь вопрос «чем покормить детей?» не стоял: там были и каши, и омлет, и запеканка, мед, варенье, сгущенное молоко, хлопья, творог, сметана, яйца, овощи, фрукты, ветчина, сосиски и даже запеченные на мангале кабачки.
И всякие напитки: чай, кофе, молоко, йогурт, сок.
Это ж мечта хозяйки – просыпаешься утром и просто идешь и выбираешь, что будешь есть) Особенно популярна у моих детей была запеканка. За эти семь дней, ни разу без добавки не обходилось.
Горы!
После завтрака как раз начало распогоживаться, и мы рванули на канатку. Предварительно, на всякий случай, взяв на ресепшене зонт.
Горы! Их невозможно описать словами, если ты не Эмиль Золя.
Не важно, все ли там в молоке от облаков, или они сияют чисто намытыми зелеными склонами, едва прикрыв снегом вершины - там ты чувствуешь, насколько мелки и не глобальны все проблемы внизу. А еще вызывают восхищение те, кто дал нам возможность вот так с комфортом подниматься в горы – строители канатной дороги.
Нужно было видеть счастливое лицо Антохи, чтобы понять - что это был самый лучший для него подарок на День защиты детей.
Сашка тоже внимательно все рассматривал, изучал новые для себя слова и явления.
Начинающих путешественников предупреждаю – берите с собой теплые вещи. На «Роза Пике» холодно. Погода в горах меняется с космической скоростью)
Спустившись на «Роза Плато» мы осознали, что не прочь были и пообедать. А у нас как раз были скидки на пиццу в лобби-баре отеля Rider Lodge.

Через дорогу был ресторан «Груша», где можно было получить в подарок кружку пива, но дети… и пришлось остановиться на пицце. Очень вкусной кстати. Пообедали мы двумя пиццами по 350 р. вместе с чаем, соками на 1200 руб.


Велосипед - взят
А потом… Сашка на спуске к Роза-Хутор выключился. Мы с ним пошли отдыхать в номер, а Антон с папой были отправлены кататься на велосипедах. В прокате не нашлось велосипеда со страховочными колесами, поэтому Антону пришлось кататься без них. До этого мы пытались снимать страховочные колесики, но ребенок без них отказывался ездить. А тут сел и поехал!

На следующий день уже катались все мужчины нашей семьи – Сашка в велосипедном кресле вместе папой. Ребенок был просто счастлив. И Антоха закрепил навык.
207 метров над землей

Пытаюсь в слова облечь впечатления от нашей поездки - особенно от нашего похода в Скай-Парк. И понимаю, что какой-то ограниченный у меня лексикон.
Вот как передать словами, когда идешь по мосту между горами, под тобой 207 м до реки и камней, а Сашка вырывается из рук: "Я сам пойду!"
А потом еще был дракон. Девушка прыгала вниз в костюме дракона)) Сашка спрашивает: "Куда улетел дракон? Он улетел, но обещал вернуться?")) С драконом он и заснул в этот вечер.


На следующий день мы пошли в "Вольерный комплекс". А там в кассе женщина говорит: " Не кормите животных! У нас тут кабана-производителя колой и чипсами покормили. Зверь погиб. Теперь его поросята без отца остались. Хозяин наш рвал и метал. Это ж его детище! У нас ни одного отловленного животного нет. Все спасенные, вылеченные, выкормленные!"

Вот с этим посылом и пошли смотреть спасенных: оленей, косуль, зубра, шакалов, газелей, серн, органов и многих других.

Они мирно греются на солнышке, некоторые спят.
И только еноты попрошайничают)

Итого
Затык, конечно, в пакете «Горы развлечений» есть. Его просто невозможно полностью освоить, особенно, если с вами дети!))) Но зато есть выбор – в пакете и море, и горы, и экскурсии, даже питание.

Вот судите сами - вы покупаете тур, и практически больше не за что не платите. Ну, кроме, обеда. По секрету вам скажу – только тсссс – через мост от отеля «Гелиопарк Фристайл» имеется магазин «Перекресток» - там есть все, что должно быть в супермаркете, и даже буфет. Просто мы, переполненные впечатлениями, заметили его за день до нашего выезда ;)

Выбилась из сил добавлять фото. Это можно делать бесконечно. Больше фото тут

Овощи на вырост. Или как обстоят дела в сельском хозяйстве в кризис?

Решиться в кризис строить бизнес практически с нуля – на это нужна известная доля авантюризма и смелости. Но Виктор Данилов, генеральный директор тепличного комплекса «Зеленый луч» со своей командой произвели расчеты, учли свой шестилетний опыт работы в сельском хозяйстве и, в частности, в тепличном производстве овощей, и решили, что начинать нужно именно сейчас.

Платят только за еду

- Ситуация в стране такова, что многие бизнесы закрываются, - объясняет свою решимость Виктор Данилов. - Потребители продолжают платить только за еду. Получается, что актуальны только бизнесы, связанные с продуктами питания. А что связано: перепродажа и производство. Каналы продаж давно схвачены - не протолкнешься, в сети зайти сложно. Производство – это ресурсоемкая ниша: фабрики, элеваторы, комбинаты требуют миллиардных инвестиций. Растениеводство, животноводство - рискованные направления. Высокая зависимость от погодных, климатических и прочих условий. Остаются теплицы, не зависящие от погоды. Тут есть два варианта - гидропоника, как, например, у наших крупных сетевиков - миллиардные вложения и многолетняя окупаемость; и грунтовые овощи, с огромными трудностями на старте и зависимостью от команды и каналов продаж. Мы выбрали последний путь и идем по этому пути уже более шести лет.
Команда Данилова прошла большой путь от первых экспериментов в деревянных теплицах до современных пленочных теплиц-термосов на металлокаркасе. При этом себестоимость их теплиц существенно ниже, чем тепличных комплексов других предприятий.

- Конструкция наших теплиц - результат многолетнего опыта производства овощей в теплицах, - рассказывает Виктор Данилов. - Мы добились экстремально низкой цены теплицы, при этом ее окупаемость - менее полугода. Строим тепличный комплекс по разработанному нами генплану, согласно которому можем поставить на нашем участке земли более 370-ти теплиц размером 100х10 метров.
Расположение теплиц относительно сторон света выбрано такое, чтобы теплицы ловили каждый лучик солнца. Конструкция позволяет разумно распределять и сохранять тепло внутри, обеспечивая оптимальную циркуляцию воздуха. Все это дает возможность рационально использовать природные ресурсы и выращивать качественную продукцию.

Где взять деньги, Зин?
Данилову повезло – он нашел инвестора для успешного старта, который вложил в компанию несколько десятков миллионов рублей. Именно благодаря этим инвестициям было куплено новое поле - 73 га земли в Тактамукайском районе. 23 февраля построена первая теплица на новом поле. Сейчас там уже высаживают рассаду огурцов. Именно благодаря инвестициям, команда смогла сделать рывок и перешла с арендованного земельного участка на собственный.
К середине марта построят еще несколько теплиц. Виктор Данилов с агрономом Андреем Савельевым буквально живут в поле. Работа там сейчас идет полным ходом – на очереди следующие три теплицы. Даже сварочный цех перенесли прямо на площадку, чтобы не возить негабаритный груз по городу.
О технологиях выращивания овощей Данилов говорит так - классическая, дедовская. Никакой химии, гидропоники, только ручной труд и полив из специально для этих целей пробуренных скважин.
- Да, у нас урожайность ниже в несколько раз, чем на гидропонике, - признался генеральный директор компании Виктор Данилов, - но мы не гонимся за тоннами красивых, долгохранящихся, но выращенных в основном благодаря достижениям химической промышленности, овощей. Нам важно качество. Мне не стыдно приносить своим детям собственные овощи.
Продаются овощи «Зеленого луча» в Краснодарском крае и Адыгее. В основном, продукция уходит оптовикам прямо с поля. Но планы по диверсификации каналов продаж уже имеются, для чего руководство предприятия активно ищет партнеров. Например, они готовы отдать часть теплиц в аренду вместе с командой, технологиями и растущими там овощами. В результате - арендатор получает бесперебойный канал поставки продукции. Бесперебойность обеспечивают круглогодичные циклы выращивания овощей и возможность отгрузки товара из всех теплиц комплекса.
На кредиты надежды нет
Кредитная политика в нашем государстве такая, что молодому предприятию надеяться на них практически бессмысленно.
- Мы бы взяли кредит, да вот заложить нечего, - говорит Виктор Данилов. – Стоимость земли у нас не высокая, а теплицы - не капитальные строения, их не заложишь. Потому ищем другие пути расширения производства. Приглашаем партнеров - арендаторов и инвесторов, и предлагаем им готовые автономные растениеводческие комплексы с командой и гарантией дивидендов. Мы им предлагаем 100 процентную доходность за год, а нам через год остаётся теплица. Таким образом, мы увеличиваем тепличный парк предприятия.
Инвесторов привлекает низкий порог входа - от 2,5 млн руб. и быстрый выход на окупаемость от 5 месяцев. Риски страхуются в любой страховой компании. Кроме того, можно создать аналог производства в любом другом месте.
- Эко продукция - это уникальная ниша, - смотрит уверенно в будущее Виктор Данилов. - В ближайшие годы здесь не может быть конкуренции, судя по магазинам в других странах, прилавки которых заполонили овощи, выращенные на гидропонике. К тому же стоимость грунтовых овощей всегда на 30-40% дороже средних цен на рынке, потому как на них спрос выше, чем предложение. Даже в низкий сезон на них цена падает не существенно, особенно в курортных местностях.